Naturerlebnis

Das Bild zeigt drei frische Frühlingsrollen mit buntem Gemüse und essbaren Blüten auf einem Holztisch.

Das Bild zeigt eine natürliche Szene, in der verschiedene Gläser mit Heidelbeer- und Heidelblütenprodukten inmitten von Heidekraut arrangiert sind. Ein roter Pilz ergänzt das stimmungsvolle Naturbild. — CC-BY-NC | © Christoph Zellermann, Tausendgrün

Ein Baguette mit einer leuchtend violetten Aufstrichcreme, garniert mit essbaren Blüten und Schnittlauch. — CC-BY-SA | Firma Tausendgrün UG (haftungsbeschränkt)

Natur genießen mit allen Sinnen

Willkommen in der WaldKräuterey – einem Ort für Genießer, Naturfreunde und kreative Köpfe. Hier dreht sich alles um die faszinierende Welt der Wildkräuter, die in unseren Kursen, kulinarischen Erlebnissen und mit viel Herzblut hergestellten Produkten im Mittelpunkt stehen. Entdecken Sie, wie vielseitig, geschmackvoll und wohltuend die Pflanzen aus Wald und Wiese sein können.

Unsere kleine Manufaktur und das Wildkräutercafé laden zu einer Reise für die Sinne ein – mitten in der Natur, abseits vom Alltag und immer ein bisschen magisch.

Der Sommer ist die lebendigste Zeit in der WaldKräuterey. Zwischen März und Anfang November erwacht die Natur in voller Pracht, und mit ihr entfaltet sich auch die wilde Vielfalt auf unseren Tellern und in unseren Veranstaltungen.

Blühende Wildkräuterwiesen, aromatische Düfte und leuchtende Farben begleiten unsere Gäste auf Kräuterwanderungen, Workshops und beim Genießen im Café.

In dieser Zeit bieten wir regelmäßig Kräuterkurse, Naturkosmetik-Workshops, Blütenküche-Events und Wildpflanzenführungen an – ideal für Einzelgäste, Gruppen und Familien.

Unser Café öffnet zu ausgewählten Terminen im Sommer und verwöhnt mit saisonalen Spezialitäten wie Wiesentapas, Gänseblümchen-Limonade, Blütentorten und herzhaften Leckereien aus Wildkräutern, regionalem Gemüse und selbstgemachten Aufstrichen.

Wer ein Stück WaldKräuterey mit nach Hause nehmen möchte, findet in unserer kleinen Manufaktur handgemachte Produkte wie Wildkräutersalze, Teemischungen, Blütenzucker oder Naturseifen – alles mit Liebe und Sorgfalt gefertigt.

Ob beim Picknick im Grünen, bei einem gemütlichen Nachmittag im Café oder beim Selbermachen im Workshop – der Sommer in der WaldKräuterey ist eine Einladung zum Entschleunigen, Genießen und Staunen.